Beschreibung
Walnussöl kaltgepresst hat einen kräftigen Nussgeschmack und zählt mit seinem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren auch zu den vitaminreichsten Ölen. Das ausgewogene Fettsäureverhältnis, der hohe Gehalt an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen macht es einzigartig.
Es ist ein hervorragendes Salatöl, für Dipzubereitung und krönt gekochtes Gemüse ab.
Im Obstsalat oder über Vanilleeis bietet es ebenso ein besonderes Geschmackserlebnis.
Inhaltsstoffe: Dieses Öl besteht zu 100% aus nicht vorbehandelten Walnüssen.
Fettsäuren:
Ölsäure 1-fach ungesättigte (Omega 9) ca. 15-16%
Linolsäure 2-fach ungesättigte (Omega 6) ca. 57-61%
Alpha-Linolensäure 3-fach ungesättigte (Omega 3) ca. 13-14%
Gamma-Linolensäure 3-fach ungesättigte (Omega 6) ca. 6%
Sonstige Inhaltsstoffe
Vitamine A, B, B1, B2, B6, E
