Beschreibung
Ein Phytosterine Komplex aus Beta-Sitosterin, Campesterin und Stigmasterin!
Phytosterine sind natürliche Bestandteile von Gemüse und Getreide. Die Phytosterine kommen in den Pflanzen frei, in Ester- oder in Glycosid-Form sowie im unverseifbaren Anteil von pflanzlichen Fetten und Ölen vor. Die häufigsten pflanzlichen Sterine sind Stigmasterin, Beta-Sitosterin und Campesterin. Phytosterine fungieren als strukturelle Komponente in der Zellmembran von Pflanzen, analog dem Cholesterin in der Zellmembran von Tieren, das selbst jedoch kein Phytosterin ist, da es nicht in Pflanzen vorkommt.
Die drei Haupt-Phytosterine dieses Komplexes sind Beta-Sitosterin, Campesterin und Stigmasterin. Diese sind ausschließlich aus pflanzlichen Quellen entnommen.
Eigenschaften des Nahrungsergänzungsmittels:
Bei normaler, westeuropäischer Ernährung werden täglich 160-360 mg an Phytosterinen aufgenommen. Vegetarier kommen auf ungefähr die doppelte Menge. Dies spiegelt sich auch in der höheren Sitosterin-Konzentration im Serum von Vegetariern wider. 5-10 % der verzehrten Menge werden resorbiert (im Darm aufgenommen), der Rest mit dem Stuhlgang ausgeschieden. Der resorbierte Anteil wird über die Galle ausgeschieden.
Phytosterine, auch Phytosterole, sind eine Gruppe von in Pflanzen vorkommenden chemischen Verbindungen aus der Klasse der Sterine.
Phytosterine kommen hauptsächlich in fettreichen Pflanzenteilen vor. Besonders reich sind sie in Sonnenblumensamen, Weizenkeimen, Sesam und Sojabohnen sowie Kürbiskernen enthalten.
Die drei Haupt-Phytosterine dieses Komplexes sind Beta-Sitosterin, Campesterin und Stigmasterin. Diese sind ausschließlich aus pflanzlichen Quellen entnommen.
