Beschreibung
Kaltgepresstes Rapsöl aus kontrolliert biologischem Anbau
Zertifikat gemäß EG-VO 834/2007, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 und Kosher-Zertifikat von KLBD (Pareve non-Passover)
Kosmetik: Das Öl ist mit seinem speziellen Fettsäuremuster ein sehr gutes Haut- und Massageöl. Es pflegt und stärkt irritierte und entzündliche Haut. Rapsöl eignet sich sowohl zur Pflege von Babyhaut als auch für reife Haut.
Küche: Rapsöl ist ein sehr vielseitig einsetzbares und besonders hochwertiges Pflanzenöl. Es enthält die essentielle Alpha-Linolensäure und nur einen geringen Anteil an gesättigten Fettsäuren. Es eignet sich hervorragend für Salate, zum Dünsten und Braten sowie zur Herstellung von Mayonnaise.
Früher enthielt Raps einen hohen Anteil an Erucasäure. Heute werden jedoch für die Speiseölgewinnung Erucasäure-arme Rapssorten verwendet.
