Beschreibung
Dieses Olivenöl der ersten Güteklasse wird direkt aus Arbequina- und Picual-Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Die geschützte Ursprungsbezeichnung “Oli di Mallorca” macht dieses Produkt zu einer geprüften und hochwertigen Spezialität. Der milde Geschmack ist hervorragend für die Verfeinerung von Salaten geeignet. Gemüse oder weißem Fisch verleiht es ein außergewöhnliches Aroma, da es nicht allzu dominant ist und somit den Eigengeschmack der Speisen nicht verfälscht.
Das Olivenöl der ersten Güteklasse von Solivellas wird ausschließlich im mechanischen Verfahren hergestellt, kaltgepresst, und direkt aus Arbequina- und Picual-Oliven gewonnen
Auf der Insel Mallorca reifen die Arbequina- und Picual-Olivensorten unter perfekten klimatischen Bedingungen mit heißen Tagen und lauen Nächten. Dies sorgt für die außergewöhnliche Qualität dieses Olivenöles. Die Glasflasche ist dunkel gehalten und verhindert so ein Eindringen des Lichtes und der Oxidation.
Das Olivenöl aus Mallorca besticht nicht nur durch seinen milden Geschmack, der sich nicht in den Vordergrund drängt, sondern unterstützt das Aroma der Speisen.
Es eignet sich hervorragend zum Kochen und Verfeinern von Salaten, Fisch und Co.
Eine Spezialität der Familie “Solivellas”, angebaut und geerntet auf einer Finca auf Mallorca.
