Beschreibung
O de Oliva ist ein neues und dynamisches Projekt bei Murcia. Hier stehen mitunter jahrhunderte alte Olivenbäume, die vom idealen Klima des nahe gelegenen Mittelmeeres profitieren. Die Produktlinien zeugen von viel Kreativität und Ideenreichtum. Eine weitere Linie sind die reinsortigen Olivenöle aus Picual, Hojiblanca und Arbequina. Wie beim Wein, werden mit diesen Ölen die Eigenschaften jeder Sorte zum Ausdruck gebracht. Sie sind ganz individuell im Geschmacksbild und laden zu einer Verkostungstour durch die Welt der Olivenöle ein. Picual – Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Erste Pressung nur aus Oliven der Sorte Picual hergestellt. Dieses Olivenöl hat einen vollen Körper, sowie einen starken Charakter mit einer leicht herben Note. Es ist besonders gut geeignet für alle gebratenen Speisen und als Zugabe zu Fleisch- oder Gemüseeintöpfen. Sein Genuss kommt jedoch auch einfach auf geröstetem Brot zur Entfaltung.
Ein erstklassiges, natives Extra kaltgepresstes Olivenöl aus der ersten Pressung – ein kulinarisches Highlight, rein aus köstlichen Picual Oliven gewonnen.
Es hat eine starke Persönlichkeit und weisst spezifische geschmackliche Einzelmarkmale auf, die es leicht von anderen Sorten Olivenölen unterscheidbar macht.
Es ist ein fruchtiges, duftendes Öl mit positiven bitteren und pfeffrigen Atrributen.
Auch besonders schmackhaft auf einer Scheibe getoastetem Brot, statt Butter oder Margarine.
