Beschreibung
Corylus avellana L.: Der Haselnussstrauch mit seinen rundlichen Blättern wird bis zu 7 m hoch. Der Strauch hat männliche Kätzchen und weibliche Blüten. Die Haselnusskerne enthalten sehr viel Öl, Mineralstoffe und Vitamine.
Kaltgepresstes Haselnussöl aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-037
Küche: Wegen seines feinen, nussigen Geschmacks ist Haselnussöl in der Küche sehr beliebt. Salate und Gemüsegerichte lassen sich mit Haselnussöl exzellent verfeinern.
Es ist zudem gut erhitzbar und eignet sich deshalb hervorragend zum Braten, vor allem aber zum Backen.
Kosmetik: Haselnussöl ist ein hervorragendes Massageöl. Es zieht nur langsam ein, schützt die Haut und hinterlässt ein angenehmes Hautgefühl.
Besonders beliebt ist Haselnussöl als Basisöl für Aromaöle.
