Beschreibung
| Zutaten |
| 100% reines Rapsöl*, desodoriert * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau |
| Allgemeines |
| Ähnlich wie Olivenöl hat das Byodo Rapsöl extra mild von Natur aus einen hohen Gehalt an Ölsäure. Durch eine schonende Wasserdampfwäsche (Desodorierung) nach der nährstoffschonenden Kaltpressung, werden dem Öl die intensiven Geschmacksstoffe entzogen. Dadurch wird es besonders mild im Geschmack und unterstreicht dezent den Eigengeschmack der Speisen.
Neben dem 5 l Gebinde ist das universell einsetzbare Byodo Rapsöl extra mild ebenfalls im 10 l Kanister erhältlich. |
| Besonderheiten |
| – 100% reines Rapsöl aus hochwertiger Bio-Rapssaat – extra mild im Geschmack – nährstoffschonendes Kaltpressverfahren – schonend desodoriert – ideal für Einsteiger in die gesunde Küche |
| Herstellung |
| Wir setzen heimische Rapssaat ein, allerdings gilt auch hier die Maxime, dass nur beste Rohstoffe in biologischer Qualität den Vorzug bekommen – auch wenn dann Saaten aus anderen europäischen Ländern zugekauft werden müssen. Zirka 20 kleine, kugelige Samen reifen in einer Rapsschote heran. Maschinell werden die Körner gedroschen und dann direkt von den Bauern bei unserer Ölmühle angeliefert. Wie alle Samenöle (außer Kürbiskernöl) wird auch unser natives Rapsöl in unserer schwäbischen Ölmühle gepresst. Bei unserem extra milden Rapsöl werden direkt nach |
naturbelassen: traditionell kaltgepresst und nativ
langjährige Erfahrung in der Ölherstellung
laufende Qualitätskontrollen
Beste Qualität und feinster Geschmack
