Beschreibung
Das
Jean Jartin’s Oliva del Sol® Bio-Olivenöl
– das ist zertifizierte Qualität aus Lantejuela, Andalusien.
Eine Coupage aus den Olivensorten Picual, Arbequina und Verdial, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen.
Sie sind von Natur aus mit einem hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E ausgestattet.
Aufgrund seines besonderen Geschmacks und feinen Aromas eignet sich das Bio-Olivenöl ideal als Basis und Abrundung von Spezialitäten der mediterranen Küche.
Ganz gleich, ob für Saucen und Vinaigrettes, Marinaden, kalte Speisen oder zum Kurzbraten.
Die Sorgfalt bei der Auswahl und Herstellung garantiert höchste Qualität, die ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Aromen auskommt.
Frucht-Zusammensetzung:
• Picual, Arbequina und Verdial
Geschmacksangaben:
• Fruchtigkeit: 4,8 von 10; Bitternote: 2,9 von 10; Schärfe: 3,4 von 10
• Harmonie: 6,4 von 10
Qualitätsangaben:
• Ölsäure (Anteil der freien Fettsäuren): 0,23 % (max. 0,8 %);
• K270 (Frische und Unversehrtheit der Oliven): 0,112 (max. 0,22);
• K232 (Presstemperatureinhaltung): 1,914 (max. 2,5);
• Peroxide (Reifegrad der geernteten Früchte): 12,2 (max. 20,0);
• Ernte 2017 / 2018
Kontrollanalysewerte Stand 09.01.2018. Bio-Produktion gemäß EG-ÖKO-VO; DE-ÖKO-012. Mindestens haltbar bis 01.05.2019. Jedes Produkt ist einzeln nummeriert.
Coupage aus Picual-, Arbequina- und Verdialoliven
Ohne Zusatzstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau
Aus erster Kaltextraktion / Ölsäure 0,23 %
Vom Olivenfachhändler – unser Bestes in sehr formschöner Dose
Ernte 2017 / 2018 + MHD: 01.05.2019 + Jedes Produkt ist einzeln nummeriert
